鹽水鴨
一道吃貨聽了不禁流下口水的美食，如今越來越多的出現(xiàn)在國人的餐桌上。論及鹽水鴨的正宗，莫過于發(fā)源地——中國南京。南京鹽水鴨已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，而一家叫南京新潤食品有限公司，在鹽水鴨食品生產(chǎn)領(lǐng)域里表現(xiàn)尤其突出，其獨特的口感、別具一格的風(fēng)味，在全國都享有盛譽(yù)。
一群非同一般的鴨子
鹽水鴨制作的過程中，鴨子的選擇至關(guān)重要。鴨子的養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)材料等，直接關(guān)系到肉質(zhì)是否鮮嫩，關(guān)系到食客口中的口感。在選鴨子這一環(huán)節(jié)中，南京新潤生態(tài)鹽水鴨做到了變革創(chuàng)新，這是其取得成功的重要原因。
【南京新潤生態(tài)鹽水鴨】 的鴨子都非同一般。據(jù)悉，南京湖熟市農(nóng)林、工商部門與南京鴨業(yè)協(xié)會為了在當(dāng)?shù)卮蛟於际鞋F(xiàn)代農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，積極引導(dǎo)以南京新潤食品有限公司為代表的食品加工企業(yè)，在湖熟鎮(zhèn)無公害水稻生產(chǎn)基地試驗『稻鴨共生』的新型養(yǎng)殖模式。
『稻養(yǎng)共生』模式下，將鴨子散養(yǎng)在結(jié)穗前的稻田里。這樣，鴨子可以吃到大量的蟲子、螺螄等，脂肪少、瘦肉率高。雖然稻田一定程度上會受到鴨子影響，但病蟲害、農(nóng)藥使用量也都相應(yīng)減少。同時給稻田農(nóng)戶一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，這種新型養(yǎng)殖模式可以實現(xiàn)雙贏。
【南京新潤生態(tài)鹽水鴨】都是來自“稻養(yǎng)共生”的產(chǎn)物，它們長成的普遍特點是，瘦肉率比普通鴨子更高，口感更好，投入市場后好評如潮。
一家“用良心做食品”的企業(yè)
食品質(zhì)量與安全，關(guān)乎公眾的健康和生命安全。南京新潤食品集團(tuán)有限公司，其旗下品牌以新潤生態(tài)鹽水鴨為代表，一直秉承著“用良心做食品”的經(jīng)營理念，
多年來，致力于發(fā)展高端生態(tài)、綠色、有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品精深加工的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，率先在同行業(yè)中建立了「從農(nóng)場到餐桌的全過程食品安全質(zhì)量控制以及可追溯體系」。
公司先后獲得“食品衛(wèi)生等級A級單位、江蘇省著名商標(biāo)、江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國綠色食品示范單位”等榮譽(yù)稱號。
作為『北京奧運會、上海世博會、南京青奧會』供應(yīng)商合作伙伴，與麥德龍、沃爾瑪?shù)榷嗉沂澜?/span>500強(qiáng)國際連鎖商超，大型企事業(yè)單位食堂，高校食堂，餐飲集團(tuán)，星級賓館、酒店等建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
合發(fā)家園作為第三代互聯(lián)網(wǎng)終極解決方案，是廣大會員”衣、食、住、行、用“的閉環(huán)生態(tài)圈，并依靠強(qiáng)大的吸粉功能快速倍增會員，推出的“客戶共享、財富共分”模式打造了以房產(chǎn)為龍頭，家聯(lián)天下，百業(yè)共興，幸福、消費、創(chuàng)業(yè)、財富的O2O閉環(huán)生態(tài)圈。依靠“天天消券送不停”、“消費返券”等活動，增加了客戶高粘性和消費慣性！
令人開心的是，在我們新潤人與合發(fā)人的共同努力下，南京新潤生態(tài)鹽水鴨已正式入駐合發(fā)家園。對于一枚資深吃貨而言，這是一道不可錯過的美食。